Chef’s specials

/door

    • Chef's specials

    • Steak tartaar

      16/24

      gerookte soja | sesam | misomayonaise | brioche | gefrituurde sjalotten (klein/groot)

    • Tonijn tataki

      16.00

      papadum | gemarineerde tonijn | yuzu mayonaise | radijs | furikake

    • Watermeloen

      13.00

      sashimi van watermeloen | sesam | edamame bonen | zeewier | krokante noedels

    • Rundercarpaccio

      14.00

      truffelmayonaise | grana padano | rucola | pijnboompitten
      (supplement eendenlever 7.5)